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員工食堂業務外包招標公告

作者:xwgly1 發布時間:2017-05-17 10:19:40 瀏覽次數: 【關閉】

員工食堂業務外包招標公告

1.招標條件

五礦銅業(湖南)有限公司上一期的食堂業務外包合同已經到期,現進行招議標確定下一期的承包者。

2.項目概況與招標范圍

2.1食堂基本情況

公司食堂面積約1500平方米,其中設置廚房、大廳各一個,可容納500-600人同時就餐,另設置接待用包廂4個,1個大包廂(可容納15人)、3個小包廂(每個可容納10-12人)及1個便利店。公司正式員工500人左右,外協單位員工150-200人左右。

食堂服務業務的主要內容有:按時按點、保質保量為公司員工及廠區內外協單位的員工提供就餐(早、中、晚)服務;公司層面和公司各部門、外協單位公務接待、員工自費聚餐;經營食堂大廳便利店。

    2.2承包期限及費用

承包合同期限為一年一簽,業主每年末組織對承包人食堂服務進行后評價,如評價合格,次年在同等條件下原有承包方享有優先承包權。

公司對承包單位進行費用補貼,全年費用補貼分兩次由業主支付給承包方,半年結算一次。每月15日前結算上月的員工就餐刷卡消費額。

2.3承包方簽訂合同時,需向業主交納5萬元履約保證金。

   2.4獎懲辦法 

中標單位應嚴格遵守我公司相關規章制度,服從業主的管理,如違反公司相關規定的行為,按制度予以考核當月員工刷卡消費額。 

如發現承包單位出售霉爛變質、過期食品、“三無”產品的,業主將對承包單位處以5000-10000元的經濟賠償責任;如造成食物中毒等情節嚴重的,承包單位除賠償經濟損失和政府相關部門的處罰責任以外,業主有權單方面解除合約,并扣除5萬元的履約保證金。

2.5責任和義務

    2.5.1業主向承包單位提供食堂經營場所及必備的設備設施含廚房、餐廳用品用具),并提供辦公場所和基本辦公條件(辦公桌椅、空調、儲物柜等)。

   2.5.2業主向承包單位提供食堂所需的水、電、氣供應,并對水、電、氣進行計量收費(價格執行公司內部統一定價),中標單位需承擔食堂經營期間的一切管理費用,配備足額數量的工作人員,并承擔所有的人工成本。

    2.5.3食堂工作人員食宿自理(有條件的情況下,公司向中標單位提供一間宿舍,用于值班人員居住)。

    2.5.4中標單位要負責食堂設備設施及廚房、餐廳用品用具的日常管理和維護,如發生破損或遺失,由中標單位承擔。

2.6就餐方式及定價

2.6.1員工餐在業主的指導下按市場化標準定價。

2.6.2中標單位須提供色香味俱全、足量的菜肴供員工自主選擇、自主消費,實行明碼標價,并保障員工多元化的就餐需求。

2.6.3中標單位可根據業主需求,考慮不定時、不定期的夜宵及送餐服務。

2.6.4食堂包廂和便利店實行市場化經營,允許有一定的盈利空間,但價格水平不得高出本地的消費標準。

2.6.5中標單位應定期制定周菜譜(含定價),合理搭配膳食,保證菜肴品種及時更新。

2.6.6食堂員工餐采取“員工自選、刷卡消費、食堂工作人員按需打餐”的方式進行。

2.7服務人員要求

2.7.1中標單位應提供足額數量的工作人員,以保證正常開餐時間的服務效率與服務質量,中標單位須制定具體的人員編制方案并附人員基本信息報業主,食堂工作人員發生異動,應提前告知業主。 

2.7.2食堂服務人員年齡要求:18周歲以上50周歲以下,平均年齡不超過45周歲。

2.7.3食堂服務人員要求身體健康、品行端正、形象好,會說普通話,能勝任食堂服務工作的要求。

2.7.4中標單位所有在業主食堂從業的人員均須進行入職體檢,持《健康證》上崗,并保證每年至少體檢一次,體檢相關情況報備業主。

2.7.5食堂服務人員在日常工作過程中,應注重個人衛生,統一穿著符合專業要求的服裝,佩戴好帽子和口罩,并持工作證出勤。 

2.7.6所有服務人員要遵守和執行行業制度及業主方的相關規章制度。 

2.7.7承包方應配備2名以上的管理人員負責食堂的日常管理工作。

  3.投標資格要求

本次招標要求投標人須為中華人民共和國境內依法注冊的企業法人或其它組織,須具備完成響應招標項目的能力,并在人員、資金、資格等方面具有承擔招標項目的能力。

3.1投標人及其投標的服務須滿足如下通用資格要求:

(1)具有獨立承擔民事責任的能力,注冊資本金500萬元以上。

(2)具有餐飲服務許可證。

(3)有三家及以上相關酒店或食堂承包業績。

(4)本次招標不接受聯合體投標。

(5)投標人不得存在下列情形之一:

l  為招標人不具備獨立法人資格的附屬機構(單位);

l  被責令停業的;

l  被暫停或取消投標資格的;

l  財產被接管或凍結的;

l  在最近三年內有騙取中標或嚴重違約或重大食品安全問題責任追溯措施未全面落實的;

l  單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位,不得同時參加本(批)次招標相應標包投標。

4.招標文件的獲取

4.1招標文件獲取方式:

凡有意參加投標者,請于2017年5月16日至2017年5月24日(法定公休日、法定節假日除外),每日上午8:00時至11:30時,下午13:30時至17:00時(北京時間,下同),持以下證件到五礦銅業(湖南)有限公司企業發展部獲取招標文件。

(1)法定代表人或其授權委托人(持授權委托書)持本人身份證;

(2)企業法人營業執照(副本);

(3)餐飲服務許可證;

(5)三家及以上相關酒店或食堂承包業績(附合同)。

以上材料驗原件,報名材料均應留復印件一套,復印件需加蓋投標單位紅色原始公章。相關資料應裝訂成冊提交,合格后方可領取招標文件。

5.開標及投標文件的遞交

 5.1投標文件遞交的截止時間(投標截止時間,下同)及開標時間為2017年5月25日上午10時00分,開標地點為五礦銅業(湖南)有限公司。

 5.2逾期送達的或者未送達指定地點或未按要求密封和加寫標注的投標文件,招標人不予受理。

6.發布公告的媒介

本次招標公告同時發布在:

五礦銅業(湖南)有限公司網站,網址:http://www.qsynu.com.cn/

五礦銅業(湖南)有限公司1#大門宣傳欄。

7.聯系方式

招標人:五礦銅業(湖南)有限公司

聯系人:蘭秋文

電 話:15096043812

地 址:湖南省衡陽市常寧市水口山鎮,新園路

郵 編: 421513

五礦銅業(湖南)有限公司

招投標管理辦公室

 

2017年5月16日 




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